李公樂在專題調研食品安全工作時強調

切實增強安全意識 強化食品安全監管

全力保障人民群眾身體健康和生命安全

    □記者 王慧敏 李揚

     12月22日，市委書記李公樂先后來到市食品藥品檢測中心、市綜合檢測基地、超市和部分食品加工企業，專題調研食品安全工作。

    在市食品藥品檢測中心、市綜合檢測基地，李公樂深入中心實驗室、旋光儀器室、溶出度測定室等處，認真聽取相關負責同志匯報，實地了解食品藥品檢測中心檢驗檢測能力狀況、基層黨組織建設情況和市綜合檢測基地基礎設施建設、實驗室建設等情況。李公樂要求，要不斷深化食品藥品監管體制改革，加快提升食品藥品監管科學化、法治化、規范化和現代化水平，保障食品藥品安全。要進一步提升綜合檢驗檢測能力，發揮好檢驗檢測平臺作用，推動檢驗檢測行業高質量發展，更好為安陽相關產業發展保駕護航。

    安陽市鼎食尚餐飲有限公司是我市放心早餐的承辦單位，市區內經營銷售網點有200余個；北關區頂魁食品加工坊是今年剛剛成立的食品加工作坊，主要經營堅果、炒貨等食品。李公樂深入企業生產車間，實地查看生產過程、包裝貯存、成品檢驗等每個環節，詳細了解食品進貨渠道、食品安全管理、加工流程、制度規范建設、安全隱患排查等工作。李公樂強調，隨著集中配送供應量增多，食品企業要進一步強化責任意識和風險意識，嚴格遵守食品安全法律法規，健全食品安全管理制度，加大食品安全風險隱患排查力度。要切實把好食品安全源頭關，從源頭上加強管理，做細做實、把控好生產加工銷售過程中的每一個環節，確保送到市民手中的每個產品都合格、安全、放心。食藥監管部門要積極作為，加強食品安全監督，加強政策扶持和技術指導，加強食品安全宣傳，把握正確輿論導向，在強監管、控風險的同時做好服務工作，助推企業高質量發展。

    在沃爾瑪超市，李公樂實地查看冷鏈肉制品專柜、面點生產線，對生產環境、工藝流程、原材料采購使用及食品安全相關制度等逐一進行檢查?？吹饺庵破穼９裆蠎覓熘称防滏溔刖池浳餀z驗檢疫證明，每個冷凍魚產品上都附有全程溯源二維碼，李公樂對超市工作予以肯定。李公樂指出，針對當前疫情發展的新形勢、新變化，各涉冷鏈單位切不可掉以輕心，要站在為全市人民群眾生命健康安全負責的高度，深刻認識當前疫情防控形勢，切實履行屬地、行業、企業經營者的責任，全面加強企業管理規范作業，強化食品的運輸、存儲、加工、銷售等各個環節的風險防控與處置，打造運輸、加工、冷藏全過程“放心食品”，確保供應市場食品質量和安全，真正讓廣大市民買得放心、吃得安全。

    李公樂強調，民以食為天,食以安為先。食品安全關系千家萬戶，是重要的民生工程、民心工程，事關群眾切身利益和社會穩定大局。各級各有關部門要深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神，進一步增強做好食品安全工作的責任感和使命感，把食品安全監管措施不折不扣落到實處，在常態化抓好疫情防控的前提下，不斷提升食品安全治理能力和保障水平，全力以赴抓好食品安全工作，牢牢守住食品安全底線，保障人民群眾身體健康和生命安全。

    市委常委、秘書長董良鴻，市直相關部門負責同志參加調研。

    ( 編輯：任靜雅 責任編輯：付亞麗 )